MicroDens hordozható sűrűségmérő

Műszaki adatok

A MicroDens fő műszaki adatai:

• Sűrűség: 0,600–1,200 g/cm³, felbontás 0,00001 g/cm³, pontosság ±0,0001 g/cm³
• Alkoholtartalom (térfogatszázalék): 0,00–100,00% v/v, pontosság ±0,1% v/v
• Minta hőmérséklete: −10 és +60 °C között, pontosság 0,1 °C, az eredmények 20 °C-ra kompenzálva
• Viszkozitás: a mérések 5 mPa·s-ig kalibráltak
• Minimális mintatérfogat: 1 mL
• Akkumulátor üzemideje: 10 óra folyamatos használat; 100 óra készenléti üzemmódban

A MicroDens hordozható digitális sűrűségmérő borászatok, sörfőzdék, szeszfőzdék és élelmiszeripari üzemek laboratóriumai és gyártóegységei számára. A sűrűséget oszcilláló U-csöves módszerrel méri, és az eredményt alkoholerősségre, cukortartalomra, extraktra vagy koncentrációra számítja át, így a sűrűség és a koncentráció közvetlenül ott mérhető, ahol arra szükség van.

0,00001 g/cm³ felbontásával (öt tizedesjegy) és 0,0001 g/cm³ pontosságával (négy tizedesjegy) a MicroDens jelenleg az egyetlen hordozható sűrűségmérő a piacon, amely ilyen pontosságot kínál.

A készülék 1 mL mintával dolgozik, amelyet egyetlen gombnyomással szív fel, és hőmérséklet-kompenzációval minden eredményt 20 °C-ra vonatkoztat. Előre beállított módszerei a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) referenciamódszereit, az OIML R 22 nemzetközi alkoholometriai táblázatokat, valamint a 60 °F-on mért szeszes italok esetében az amerikai TTB-táblázatokat követik.

Főbb jellemzők és előnyök

5 tizedesjegyes felbontás és 4 tizedesjegyes pontosság hordozható készülékben

A MicroDens 0,00001 g/cm³ felbontással jeleníti meg a sűrűséget, és ±0,0001 g/cm³ pontossággal, valamint 0,00005 g/cm³ ismételhetőséggel méri.

Oszcilláló U-csöves mérés az OIV-módszerek alapján

A MicroDens a sűrűséget oszcilláló U-csöves elektronikus denzimetriával határozza meg, az OIV-MA-AS2-01 B módszere (sűrűség és relatív sűrűség 20 °C-on) és az OIV-MA-AS312-01 (térfogatszázalékban kifejezett alkoholerősség) alapján. Az alkoholerősséget a sűrűségből az OIML R 22 táblázatok segítségével számítja ki, az OIV-MA-BS-01 és a Bizottság 2870/2000/EK rendelete előírásainak megfelelően.

Módszerek borhoz, sörhöz, szeszes italokhoz és folyékony élelmiszerekhez

A Food & Beverage módszercsomag lefedi az italgyártás fő paramétereit:

• Bor és must: alkoholerősség, összes extrakt és cukortartalom °Brix, °Babo/KMW, °Baumé és °Oechsle egységben
• Sör: kezdeti és végső sűrűség, extrakt °Plato-ban, valódi extrakt, térfogatszázalékos alkoholtartalom (ABV), tömegszázalékos alkoholtartalom (ABW) és erjedésfok
• Szeszes italok és likőrök: sűrűség és alkoholerősség 20 °C-on, US Proof és % v/v 60 °F-on
• Gyümölcslevek, szirupok és sóoldatok: szacharóz, glükóz, fruktóz, glicerin, propilénglikol és NaCl koncentrációja

Legfeljebb 20 saját módszert adhat hozzá.

SmartStabilizer és öt mérési üzemmód

A SmartStabilizer funkció automatikusan érzékeli a mintát, és megkülönbözteti a mérést a tisztítástól vagy a mintacserétől; ha az egymást követő töltések eredményei egyeznek, az eredmény „Detected” jelölést kap. Öt mérési üzemmód (Precise, Fast, Manual, Slow és Viscous) igazítja a mérést a mintához. Az eredmények legfeljebb 5 mPa·s viszkozitású mintákra kalibráltak.

Beépített minőségellenőrzés

Minden termékhez minőségellenőrzési határértékek állíthatók be, a tűrésen kívüli értékek pedig piros háttérrel jelennek meg, így azonnal felismerhetők. A menübeállítások PIN-kóddal védhetők, hogy a módszerek és paraméterek ne változzanak meg véletlenül.

Adattárolás és csatlakoztathatóság

A MicroDens legfeljebb 2000 mérési adatsort tárol, és ezeket USB-C-n vagy Bluetooth-on keresztül továbbítja. Az ingyenes PC-szoftverek (MicroDens Data Logger, MicroDens USB Extractor, valamint a konfiguráláshoz és firmware-frissítéshez használt MicroDens Script Runner) támogatják az adatexportot és a készülék beállítását; a MicroDens Logger Pro licenc alapján érhető el.

Mérés a tartálynál, a fermentornál vagy a lepárlónál

A MicroDens tömege 380 g, és egy feltöltéssel 10 órán át működik, így a laboratóriumi használat mellett könnyen magával viheti a tartályhoz, a fermentorhoz vagy a lepárlóhoz is. 2,8 hüvelykes színes érintőképernyővel és Viton tömítésekkel rendelkezik.

Standard csomag

A MicroDens standard csomagja a következőket tartalmazza:

• Szállítókoffer: műanyag
• Készülék: MicroDens hordozható sűrűségmérő
• Tápellátás: Li-Pol akkumulátor, 3,7 V, 2500 mAh
• Mintavétel: 2 db töltőcső
• Szoftver: MicroDens Data Logger, MicroDens USB Extractor és MicroDens Script Runner, díjmentesen
• Bluetooth: USB Bluetooth adapter

Alkalmazások

Borászatok, sörfőzdék, szeszfőzdék és élelmiszer-előállítók a MicroDens-t a következőkre használják:

• Bor és szeszes italok alkoholerősségének meghatározása (a desztillátum mérésével)
• A sörerjedés nyomon követése °Plato-ban
• Sörfőzés: kezdeti sűrűség, valódi extrakt és erjedésfok
• Gyümölcslevek, szirupok és sóoldatok koncentrációjának meghatározása °Brix-ben vagy %-ban
• Címkeadatok ellenőrzése, valamint szeszes italok és likőrök minőségellenőrzése
• Tej és tejtermékek minőségellenőrzése
• A szőlő érettségének és a must cukortartalmának meghatározása (°Brix, °Babo, °Baumé, °Oechsle)
• A bor összes extrakttartalmának meghatározása

További műszaki adatok

A műszaki adatlap a következőket is tartalmazza:

• Mérési üzemmódok: Precise, Fast, Manual, Slow, Viscous
• Adatmemória: 2000 mérési adatsor
• Interfészek: USB-C, Bluetooth
• Méretek (H × Sz × M) / tömeg: 320 × 100 × 65 mm / 380 g
• Mérési elv: oszcilláló U-cső, az OIV-MA-AS2-01 B módszere és az OIV-MA-AS312-01 alapján

Opciók

A MicroDens a következőkkel bővíthető:

• Licencköteles szoftver: MicroDens Logger Pro, opcionális Fermentation modullal borhoz és sörhöz (külön licenc)

Fontos tudnivalók

A borok és szeszes italok tényleges alkoholerősségét a desztillátumon kell meghatározni, például az automata borászati desztilláló készülékünkkel előállított desztillátumon. A Spirits US módszer minőségellenőrzésre és a címkeadatok ellenőrzésére szolgál, és nem helyettesíti az adózási célú alkoholtartalom-meghatározásra (proof) jóváhagyott műszereket; Kanada esetében (alkoholerősség 20 °C-on) az Ethanol módszer alkalmazandó. A MicroDens robbanásveszélyes környezetben nem használható.

Letöltések

A teljes műszaki adatok a műszaki adatlapon találhatók: MicroDens műszaki adatlap