Pressurized Solvent Extraction of Food for the Determination of trans-Fatty Acid in Cookies and Brown Rice

In this Short Note, the determination of trans-fatty acids using the SpeedExtractor E-916 for the extraction of the lipid of foodstuff is shown. The results obtained with SpeedExtractor E-916 were compared to the ones obtained with conventional methods (BUCHI Extraction Unit E-816 Hot Extraction [1], Acid Hydrolyse [2], and Folch [3]). The result showed good correlation and it was demonstrated that neither oxidative degeneration nor new trans isomerization of unsaturated fatty acid occurred during the pressurized solvent extraction.

Alkalmazás letöltése Az alkalmazás áttekintése Lépjen velünk kapcsolatba

Alkalmazás letöltési űrlap

Vezetéknév, keresztnév

Vállalat

Email cím

Ország

* Ezek a mezők kitöltése kötelező.

** A személyes adatait biztonságosan tároljuk a személyes adatok védelméről és kezeléséről szóló General Data Protection Regulation (GDPR) (EU) 2016/679 szabályzat elveivel egyetértésben. Jogában áll kérvényezni az általunk tárolt, Önről szóló személyes adatok megtekintését, módosítását, törlését, korlátozhatja a személyes adatok feldolgozását vagy bármikor visszavonhatja a beleegyezését. Személyes adatait a cégcsoportunkon kívül harmadik félnek nem adjuk ki. A személyes adatait marketing és kommunikációs célra használjuk a hozzájárulás visszavonásig.

További alkalmazások megjelenítése itt:

Analytics Extraction Sample Preparation

További alkalmazások megtekintése:

Desztillálók és extraktorok