Fat determination in high-fiber low-fat samples

The determination of fat in food is routinely used in quality assurance and for labelling. Due to the voluminous nature, high-fiber samples with low-fat content need more attention during the hydrolysis. Below, a reliable procedure for fat determination in high-fiber low-fat samples is introduced. The sample is hydrolysed with hydrochloric acid using the Hydrolysis Unit E-416, followed by a Soxhlet extraction with the Extraction Unit E-816 SOX. The determined fat contents correspond well to the labelled values.

Alkalmazás letöltése Az alkalmazás áttekintése Lépjen velünk kapcsolatba

Alkalmazás letöltési űrlap

Vezetéknév, keresztnév

Vállalat

Email cím

Ország

* Ezek a mezők kitöltése kötelező.

** A személyes adatait biztonságosan tároljuk a személyes adatok védelméről és kezeléséről szóló General Data Protection Regulation (GDPR) (EU) 2016/679 szabályzat elveivel egyetértésben. Jogában áll kérvényezni az általunk tárolt, Önről szóló személyes adatok megtekintését, módosítását, törlését, korlátozhatja a személyes adatok feldolgozását vagy bármikor visszavonhatja a beleegyezését. Személyes adatait a cégcsoportunkon kívül harmadik félnek nem adjuk ki. A személyes adatait marketing és kommunikációs célra használjuk a hozzájárulás visszavonásig.

További alkalmazások megjelenítése itt:

Analytics Extraction

További alkalmazások megtekintése:

Desztillálók és extraktorok